ASIATODAY.ID, ROMA – Sekretaris Jenderal PBB António Guterres menyoroti kebutuhan untuk mengatasi kelaparan global, mempromosikan kerja sama antara bisnis dan pemerintah, dan mengurangi dampak merusak dari perubahan iklim yang berkelanjutan pada produksi pangan.
Berpidato di KTT Sistem Pangan PBB +2 Inventarisasi Momen, di Roma, pada Senin, Guterres mengatakan bahwa di dunia yang berkelimpahan, “sangat keterlaluan bahwa orang terus menderita dan mati karena kelaparan.”
“Sistem pangan global rusak – dan miliaran orang membayar harganya.”
Menurut perkiraan PBB, lebih dari 780 juta orang mengalami kelaparan, hampir sepertiga dari semua makanan yang diproduksi secara global hilang atau terbuang percuma dan hampir tiga miliar orang tidak mampu membeli makanan sehat.
Negara-negara berkembang menghadapi tantangan tambahan, karena sumber daya yang terbatas dan beban utang menghalangi mereka untuk berinvestasi sepenuhnya dalam sistem pangan yang dapat menghasilkan makanan bergizi di seluruh spektrum sosial.
Produksi, pengemasan, dan konsumsi makanan yang tidak berkelanjutan juga berkontribusi terhadap krisis iklim, menyumbang sepertiga dari seluruh emisi gas rumah kaca (GRK), 70 persen dari penggunaan air tawar dunia, dan mendorong hilangnya keanekaragaman hayati.
Keruntuhan kesepakatan biji-bijian menjadi rentan
Penghentian Inisiatif Laut Hitam baru-baru ini oleh Rusia semakin memperburuk situasi, kata Guterres.
Ini memungkinkan ekspor jutaan metrik ton makanan dari pelabuhan Ukraina, dan bersama dengan kesepakatan paralel PBB dengan Rusia untuk ekspor makanan dan pupuk, sangat penting untuk ketahanan pangan global dan stabilitas harga.
“Dengan penghentian Inisiatif Laut Hitam, yang paling rentan akan membayar harga tertinggi,” tambahnya, menekankan bahwa Rusia dan Ukraina sangat penting untuk ketahanan pangan global, mendesak Moskow untuk berbalik arah.
Sekjen PBB mengatakan dia tetap berkomitmen untuk memungkinkan akses tanpa hambatan ke pasar global untuk makanan dan pupuk dari kedua negara, “dan untuk memberikan ketahanan pangan yang layak didapatkan setiap orang.”
Tiga area kunci untuk tindakan
Dalam pidatonya, Sekjen PBB mengutip tiga bidang utama untuk tindakan, dimulai dengan investasi “besar-besaran” dalam sistem pangan berkelanjutan.
“Sistem investasi pangan yang kelaparan berarti, secara harfiah, membuat orang kelaparan,” katanya, menyerukan kepada pemerintah untuk menanggapi seruan PBB untuk Stimulus SDG, berjumlah setidaknya US$500 miliar per tahun untuk mendukung pembiayaan jangka panjang bagi semua negara yang membutuhkan.
Kedua, Guterres meminta pemerintah dan bisnis untuk berkolaborasi dan “menempatkan orang di atas keuntungan” dalam membangun sistem pangan.
Ini melibatkan eksplorasi cara baru untuk meningkatkan ketersediaan makanan segar dan sehat untuk semua individu, menjaga pasar makanan tetap terbuka, dan menghilangkan hambatan perdagangan dan pembatasan ekspor, katanya.
Ketahanan lingkungan
Dengan sistem pangan memainkan peran kunci dalam mengurangi emisi karbon dan membatasi pemanasan global hingga 1,5 derajat Celcius, Sekretaris Jenderal menyerukan sistem pangan yang mengurangi jejak karbon dari pemrosesan, pengemasan, dan transportasi makanan.
Memanfaatkan teknologi baru untuk mengurangi penggunaan tanah, air, dan sumber daya lain yang tidak berkelanjutan dalam produksi pangan dan pertanian sangat penting, katanya, mendesak “tindakan yang lebih kuat dan lebih cepat” untuk mengatasi krisis iklim dan berkomitmen untuk mencapai emisi net-zero pada tahun 2040 untuk negara maju dan 2050 untuk negara berkembang.
Menilai kemajuan
Juga berbicara pada pembukaan, Qu Dongyu, Direktur Jenderal Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), menyoroti pentingnya menilai kemajuan dalam transformasi sistem pertanian pangan untuk mencapai 17 SDG, yang disepakati oleh semua negara di dunia pada tahun 2015.
Dia mencatat kemajuan dalam mengidentifikasi solusi yang dapat diberikan oleh sistem pertanian pangan untuk produksi yang lebih baik, nutrisi yang lebih baik, lingkungan yang lebih baik, dan kehidupan yang lebih baik, termasuk pertanian yang lebih berkelanjutan, pengelolaan air yang efisien, pengemasan yang bertanggung jawab, reboisasi, dan pengurangan limbah makanan.
Qu menambahkan bahwa ini bergantung pada transformasi sistem pertanian pangan global menjadi lebih efisien, inklusif, tangguh, dan berkelanjutan.
“Dalam menghadapi meningkatnya ketidakpastian dan berbagai krisis, kita perlu segera melakukan transformasi ini untuk memenuhi ekspektasi tinggi yang kita miliki dari sistem pangan pertanian kita,” katanya.
Dari tanggal 24 hingga 26 Juli, KTT Sistem Pangan PBB +2 Momen Inventarisasi akan mengumpulkan lebih dari 2.000 peserta dari lebih dari 160 negara untuk meninjau kemajuan komitmen yang dibuat pada KTT Sistem Pangan pertama pada tahun 2021, dan mengidentifikasi keberhasilan, serta melanjutkan hambatan sementara memfokuskan kembali prioritas.
Ini mencakup serangkaian acara tingkat tinggi, dialog, dan acara sampingan yang terkait dengan transformasi sistem pertanian pangan pada topik seperti limbah makanan, perubahan iklim, diet sehat, kemitraan, sains dan teknologi, pengetahuan masyarakat adat, dan transportasi. (UN News)
Simak Berita dan Artikel yang lain di Google News